2 món xào siêu tốc mà thơm ngon với tôm
Mùa hè, bạn ít muốn vào bếp hơn bởi cảm giác nóng nực. Hãy thử 2 món xào nhanh, ngon, đủ chất mà rất dễ ăn này nhé!
1. Bông bí xào tôm
Nhà mình rất thích ăn bông bí, bữa nào mua được bông bí nhỏ thì làm món xào, còn bữa nào mua được bông bí to thì nhồi tôm thịt. Món bông bí xào tôm này rất dễ ăn, mỗi lần mình làm món này cả nhà đều hưởng ứng nhiệt tình lắm!
 |
Nguyên liệu:
1 bó bông bí
200g tôm
Vài nhánh tỏi
Gia vị / hạt nêm. |
 |
Bước 1:
Bông bí tước xơ, ngắt ngắn, ngâm 3 – 4 lần nước, để ráo |
 |
Bước 2:
Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Nếu dùng tôm đông lạnh bạn cho tôm ra ngoài rã đông. Nếu dùng tôm tươi bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm. Ướp tôm với hạt nêm trong khoảng 5 phút. |
 |
Bước 3:
Làm nóng chảo, cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng. |
 |
Bước 4:
Thêm bông bí vào xào chung. |
 |
Bước 5:
Khi bông bí chín tái bạn cho gia vị hoặc hạt nêm vào, đảo đều đến khi bí chín thì nêm nếm lại lần cuối. |
 |
Bước 6:
Cho nốt 1/2 chỗ tỏi vào chảo, đảo đều rồi múc ra đĩa, dùng nóng. |
Món bông bí xào tôm giản dị mà lại đủ chất, không những thế còn lạ miệng nữa:
2. Bầu xào tôm
Thêm một món xào cực thanh mát cho mùa hè này các mẹ nhé!
 |
Nguyên liệu:
- 1 trái bầu
- 200g tôm
- Hành lá
- 2 củ hành tím, thái lát mỏng
- Gia vị nêm. |
 |
Bước 1:
Bầu gọt vỏ, xắt miếng vát dày khoảng 1cm. |
 |
Bước 2:
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, ướp với hạt nêm và hành tím. |
 |
Bước 3:
Làm nóng dầu trong chảo, cho tôm vào xào chín. |
 |
Bước 4:
Thêm bầu vào xào cùng với lửa to, khi bầu chín bạn tắt bếp và nêm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm vừa ăn. |
 |
Bước 5:
Trước khi múc ra đĩa bạn cho hành lá vào đảo đều nhé! |
Mùa hè, trời nắng nóng, nhà mình rất thích ăn những thứ quả như bầu, bí hay mướp bởi những thứ quả này vừa ngọt lại vừa mát, làm giảm cảm giác háo nước và khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn.
Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
|
Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!! |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
