Ăn chay ngon với món cải ngồng xào đậu đen
Không chỉ ngon miệng, món cải ngồng xào đậu đen còn rất tốt khi bạn muốn giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày nóng bức này!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cải ngồng xào đậu đen:
- 300g cải ngồng
- 100g đậu đen
- 50g ngô bao tử
- 1 củ hành tây
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.
 |  Ngâm đậu đen vào nước lã khoảng 4 đến 5 tiếng cho đậu nở ra, khi hấp sẽ nhanh chín hơn. |
 |  Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi hấp đến khi đậu chín mềm thì cho ra tô. |
 |  Cải ngồng rửa sạch để ráo nước. |
 Ngô bao tử, hành tây rửa sạch thái hạt lựu. |
 |  Đun nóng dầu trong chảo, cho đậu đen đã hấp chín, ngô bao tử và hành tây đã thái vào xào sơ qua. Nêm một ít hạt nêm cho ngấm gia vị. |
 |  Cho tiếp cải ngồng vào xào chung đến khi cải ngồng và các nguyên liệu chín tới. |
 Nêm lại mắm, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Sinh viên Việt “độ” Galaxy Z Flip5 thành BlackBerry Porsche Design: Bàn phím QWERTY vật lý, vỏ tự in 3D, có hẳn... hai cổng sạc USB-C
Từ một chiếc Galaxy Z Flip5 hỏng màn hình trong, Dương, sinh viên năm hai PTIT, đã biến thiết bị này thành một chiếc điện thoại độc bản với bàn phím vật lý lấy từ BlackBerry Porsche Design P’9981.
-
Lộ bản vẽ kỹ thuật iPhone Ultra/Fold: Chỉ 9,2mm khi gập, có 1 đặc điểm giống hệt Android
