Bánh phô mai sầu riêng
Món bánh phô mai sầu riêng không chỉ lạ miệng mà còn rất dễ làm.
Nguyên liệu:
- 500g kem phô-mai (cream cheese)
- 150g bơ
- 4 quả trứng gà
- 150g đường
- 300g thịt sầu riêng
- 1 thìa cà phê bột vani
- 1 gói bánh quy
- Khuôn hoặc chảo sâu lòng
Thực hiện:
- Cho đường và bơ vào máy xay sinh tố, xay 2 phút. Cho tiếp phô mai vào xay thêm 2 phút nữa.
- Bỏ sầu riêng và 4 trứng gà vào xay.
- Bóp bánh quy và đường, vani vào khuôn. Cho hỗn hợp kem phô-mai, trứng và đường mới xay vào. Gõ khuôn bánh xuống mặt bàn để chắc rằng không còn bọt khí ở giữa.
- Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở 160oC trong vòng 45 phút là bánh nổi và chín.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn. Bảo quản lạnh dùng được trong 1 tuần.
- Dùng lạnh với trà nóng.
Mẹo vặt:
-Sau khi cho bột vào khuôn, dằn khuôn bánh xuống mặt bàn để bánh không còn bọt khí ở giữa. Khi nướng xong, bánh sẽ mịn và không bị tàn ong.
Theo SSM
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây là chiếc MacBook Pro chạy xé gió nhất mà tôi từng thấy
MacBook Pro M5 Max 2026 cho thấy bước tiến rõ rệt về hiệu năng với kiến trúc CPU mới, SSD tốc độ “khó tin” và khả năng xử lý AI on-device ấn tượng nhờ Neural Engine.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
