Bữa sáng chỉ cần một ổ bánh mì cuộn trứng chà bông cũng đủ no nê

Bước 1

Cho các nguyên liệu phần vỏ bánh vào thùng, trộn đều rồi nhào thành khối bột dẻo mịn cho đên khi có thể kéo thành màng mỏng. Ủ cho bột nở gấp đôi.

Bước 2

Trong lúc ủ bột thì chiên trứng, chiên từng quả trứng một bằng cách đập từng quả vào bát đánh tan rồi chiên thành tấm mỏng. Bột sau khi ủ, lấy ra nhào qua, cán thành tấm dài rồi cuộn lại. Để bột nghỉ 5-10 phút sau đó chia bột thành 3 phần bằng nhau.

Bước 3

Lấy từng miếng bột nhào qua rồi cán thành tấm hình chữ nhật. Phết một lớp sốt salad lên trên, tiếp đó đặt một lát trứng chiên vào, rắc đều chà bông lên trên trứng. Sau cùng cuộn chiếc bánh lại theo chiều dài. Làm tương tự với 2 phần bột còn lại.

Bước 4

Cho bánh đã cuộn vào khay nướng có lót giấy nướng, dùng dao khứa vài đường trên bề mặt bánh. Ủ bánh lần hai cho bánh nở gấp rưỡi sau đó cho khay bánh vào lò nướng, nướng bánh ở 175 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín.