Bữa tối không dầu mỡ với món cá hấp nấm đậm đà ngọt thơm ngon khó cưỡng
Các món ăn được chế biến theo phương pháp hấp đang được nhiều người ngày càng yêu thích, không chỉ ngon miệng mà còn dinh dưỡng nữa. Một trong số các món hấp không thể bỏ qua chính là món cá hấp nấm dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 lát thịt cá phi lê (cá tra hoặc basa hoặc cá diêu hồng)
50g nấm kim châm
1 gốc hành, 2 lát gừng
15ml rượu nấu ăn, 35ml nước tương, 15ml dầu hào
Một ít muối, tinh bột
Cách làm:
Thịt cá phi lê rửa sạch, thấm khô sau đó thái miếng vuông nhỏ kích thước 2cm.
Cho cá vào bát tô rồi thêm gốc hành và gừng thái sợi vào. Thêm nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, ít tinh bột, muối trộn đều và ướp khoảng 15 phút.
Nấm kim châm sơ chế sạch rồi xếp đều vào đĩa sâu lòng.
Thêm cá đã ướp gia vị lên trên sau đó cho vào nồi hấp đã đun sôi khoảng 10 phút là cá chín.
Thành phẩm:
Cá hấp nấm mềm mềm ngọt thơm chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ngon miệng và hấp dẫn rồi. Thịt cá mềm và không có xương nên món ăn này sẽ rất thích hợp cho gia đình có trẻ nhỏ. Hơn thế món ăn sử dụng phương pháp hấp nên lại càng làm tăng giá trị dinh dưỡng cũng như tốt cho sức khỏe.
Chúc bạn ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Giờ này ai còn ngồi chat với AI, Google ra mắt Gemini 3.5, AI tự lên kế hoạch, tự làm việc, nhanh gấp 4 lần, rẻ hơn 50%
Với việc ra mắt một AI tự hành mới tập trung vào tốc độ xử lý và chi phí, Google cho thấy cuộc đua về trí thông minh của chatbot AI đã lỗi thời.
-
Samsung Galaxy S27 Ultra có ít nhất 3 nâng cấp lớn, ra mắt cùng S27 Pro nhưng màn hình nhỏ chỉ 6.4 inch?
