Bữa trưa có món mì xào này làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ
Mì xào ngao tuy là một món ăn đơn giản, chế biến cũng rất nhanh nhưng lại đem đến vị ngon bất ngờ.
Nguyên liệu:
15-20 con ngao
100g mì spaghetti
7-8 tép tỏi thái lát
Vài quả ớt khô cắt khúc
50ml rượu trắng
75ml dầu oliu hoặc dầu ăn
Một ít muối và bột rau mùi tây
1 lít nước
Cách làm:
Ngao rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng cho ngao nhả hết bùn cát khoảng 3 giờ. Sau đó rửa sạch ngao. Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo nước. Cho một ít dầu oliu vào mì trộn đều cho tơi.
Đổ dầu vào chảo đun nóng rồi thêm tỏi, ớt vào xào thơm. Tiếp đó đổ ngao vào xào chung.
Khi ngao bắt đầu mở miệng thì đổ 50ml rượu trắng vào, đậy nắp chảo vào nấu cho ngao chín.
Cho mì vào chảo ngao đảo đều, rắc thêm bột rau mùi tây vào là hoàn thành. (Bạn không cần nêm thêm muối vì ngao đã có vị mặn sẵn).
Mì xào ngao tuy là một món ăn đơn giản, chế biến cũng rất nhanh nhưng lại đem đến vị ngon bất ngờ. Mì xào ngao với vị đậm đà của ngao quyện với từng sợi mì hấp dẫn lắm nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Blognaver
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
