Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối
Bữa tối của cả nhà hẳn sẽ ngon miệng hơn với món cá kho cà ri thơm phức, mềm ngon đậm đà này.
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá kho cà ri: 500g cá lóc - chỉ lấy phần thân cá 300g thịt ba chỉ 50 g hành lá 4g bột cà ri Dầu ăn, màu đều, tỏi, gia vị. 1 trái dừa 500ml nước. |
 |  Thịt ba chỉ thái lát nhỏ, ướp với 1 muỗng cafe dầu ăn. Hành lá lấy phần gốc, thái nhuyễn. |
 Cá lóc rửa sạch, thái khoanh. |
 |  Chiên sơ qua dầu cho bớt tanh. |
 |  Cho một ít dầu ăn và 1 thìa canh đường cát vào nồi thắng caramen, cho hành, cà ri vào xào thơm. |
 |  Tiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào xào thật săn, thêm 1 thìa canh nước mắm. |
 |  Cho nước dừa tươi vào nấu cho sôi thì cho cá vào, nêm gia vị mì chính, nước mắm, đường cho vừa ăn. |
 |  Nấu lửa nhỏ cho thịt và cá thấm đều gia vị, nếu thích thì cho màu điều để thịt và cá bắt mắt hơn, nếu không có cũng không sao. |
 Kho cá và thịt cho tới khi nước kho sền sệt thì rắc tiêu vào và tắt bếp. Món cá kho cà ri ăn với cơm nóng rất ngon. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho cà ri này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây là chiếc MacBook Pro chạy xé gió nhất mà tôi từng thấy
MacBook Pro M5 Max 2026 cho thấy bước tiến rõ rệt về hiệu năng với kiến trúc CPU mới, SSD tốc độ “khó tin” và khả năng xử lý AI on-device ấn tượng nhờ Neural Engine.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
