Các món ăn phòng và trị xơ vữa động mạch

Xơ vữa động mạch là căn bệnh thường gặp ở đô tuổi trung niên trở ra, đây là căn bệnh có khả năng gây tử vong cao chính vì vậy việc phòng và chữa bệnh đòi hỏi khá nhiều thời gian.

Trung y đã chỉ ra rất nhiều bài thuốc hay để phòng và chữa xơ cứng động mạch hiệu quả như:

- Xúc miệng bằng nước gừng ấm: Cho một vài lát gừng tươi vào cốc nước nóng già sau đó để nguội vừa đủ, mỗi ngày súc miệng hai lần nhằm thúc đẩy tuần hoàn máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

- Cháo cà rốt, khoai tây: Cà rốt 60 g, khoai tây 60 g, gạo tẻ 30 g. Cà rốt và khoai tây cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu sau đó cho vào cùng gạo nấu cháo ăn. Mỗi tuần ăn 1 đến 2 bữa có tác dụng chữa sơ cứng động mạch vành.

- Sâm cao ly, táo tây: Nhân sâm 20 g, cà rốt 200 g, táo tây 200 g. Rửa sạch 3 nguyên liệu trên sau đó cho vào nồi cùng 3 bát con nước ninh trong vòng 30 phút. Loại canh này có hàm lượng kali cao giúp cân bằng muối vô cơ trong cơ thể giúp ngừa xơ cứng mạch máu.