Cách làm rau củ trộn chua ngọt để cả tuần trong tủ lạnh ăn vẫn cực giòn ngon
Vào mùa hè, chỉ cần một đĩa rau củ trộn chua ngọt ăn với cơm thôi cũng đủ ngon nhức nhối rồi.
- Làm ngay món nấm trộn ngon xuất sắc này, vừa ngon lại giúp giảm cân nhanh chóng
- Giảm cân không còn khó kể từ khi tôi có món miến trộn "thần thánh" ăn trưa mỗi ngày
- Mát giòn ngon miệng món rau cần trộn xì dầu
- Hãy học ngay món cần tây trộn giá đỗ lạ miệng, ngon thần sầu để giải ngán, giải độc cho Tết này
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau củ trộn chua ngọt:
120g củ cải trắng
50g cà rốt
80g bắp cải
30g gừng
1 quả ớt chuông
14g muối, 30g giấm trắng, 18g đường, 3g rượu trắng, 30g nước
1 lát chanh
Cách làm:
Rau củ sơ chế sạch. Cà rốt, củ cải thái dạng con chì; ớt chuông và bắp cải thái to bản như cà rốt và củ cải. Gừng xắt sợi nhỏ.
Cho các nguyên liệu vào thố, thêm 4g muối vào trộn đều và ướp trong khoảng 1 giờ. Sau khi ướp thì đổ phần nước muối ra.
Cho 10g muối còn lại vào bát, thêm đường, rượu trắng, giấm và nước lọc vào hòa tan. Cho chanh thái lát vào tô rau củ rồi đổ phần gia vị vừa trộn vào trộn đều. Bọc kín thố rau củ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm là được.
Thành phẩm:
Rau củ trộn chua ngọt là món ăn đặc biệt được yêu thích vào mùa hè. Rau củ không chỉ mát lạnh, giòn giòn lại có vị chua ngọt giúp cho bữa cơm ngày nóng trở nên ngon miệng, đồng thời giảm bớt cảm giác ngán ngấy hay chán ăn.
Chúc bạn có món rau củ trộn chua ngọt thật ngon mời cả nhà nhé!
(Nguồn: meishij)
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ký hiệu @ đã xuất hiện từ năm 1536, vậy nó được sử dụng để làm gì trước khi có internet?
Dù xuất hiện phổ biến trong kỷ nguyên kỹ thuật số, ký hiệu @ thực chất đã tồn tại từ nhiều thế kỷ trước. Từ những bản thảo viết tay của các tu sĩ cổ đại đến máy đánh chữ, biểu tượng này mang một quá khứ đầy bí ẩn.
-
Hàng loạt nhà khoa học Mỹ liên quan công nghệ hạt nhân và tên lửa mất tích, tử vong bí ẩn
