Canh bí đỏ thịt băm
Bí đỏ là loại thức ăn bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin A. Thêm ít thịt nạc băm và chọn loại bí già, bạn sẽ có món canh ngọt, thơm mùi hạt tiêu
 |
- 300 g thịt nạc năm
- 400 g bí đỏ già
- 2 tép tỏi, 2 tép hành lá, tiêu muối, mì chính, nước mắm ngon.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, để ráo, băm hoặc xay nhuyễn. Lấy 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê mì chính, hành lá giã nhỏ ướp kèm thịt băm để cho ngấm 15 phút.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng hình vuông vừa ăn. Lấy phần hành trắng băm thịt, phần xanh cắt ngắn 4cm. Tỏi đập giập, bóc vỏ, băm nhuyễn.
Đun nóng nồi, cho 1 muỗng xúp dầu và tỏi băm phi vàng rồi cho thịt vào xào. 5 phút sau cho thêm 1 lít nước lạnh đun tới sôi, cho bí vào. Khi tất cả đã chín mềm, nêm lại vừa ăn, nhấc nồi xuống.
Trình bày:
Múc canh ra tô, rắc thêm hạt tiêu, ăn nóng kèm cơm
Theo vietfun.com
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Kỳ lân công nghệ của Trung Quốc tung vũ khí tối mật, mở đường cho kỷ nguyên hợp nhất não người và máy móc
BrainCo vừa trình làng sản phẩm bàn tay robot khéo léo Revo 3. Thiết bị sở hữu hai mươi mốt bậc tự do cùng lực nắm mạnh mẽ, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ từ giao diện não sang lĩnh vực trí tuệ hiện thân mới.
-
Bí ẩn bên trong khối năng lượng Nickel-63 hoạt động xuyên thế kỷ mà không cần bảo dưỡng
