Canh chua cá Nam Bộ
Món canh chua cay nấu theo kiểu miền trong, với vị ngọt mặn, cay và mùi thơm nổi bật của rau ngổ sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú, ngon miệng hơn trong những ngày nóng nực này.
 |
Cá rô (hoặc cá quả): 1,2 kg
Giá đỗ: 0,2 kg
Cà chua: 0,2 kg
Dọc mùng: 0,5 kg
Me: 0,1 kg; rau ngổ, húng chó, mùi tàu; ớt, nước mắm, đường, muối, mỳ chính.
Cách làm:
- Cá sơ chế sạch, lọc lấy thái mỏng 4cm.
-Ướp nước mắm, tiêu, mì chính
- Cà chua phi thơm cùng với hành
- Me đun lọc nước
- Dọc mùng tước bỏ vỏ, bóp muối.
- Đầu cá đun nước dùng trong, thả cà chua vào đun sôi, nêm gia vị, cho me vào, sau đó cho cá, đun sôi lên cùng với dọc mùng.
- Cuối cùng cho rau ngổ, mùi tàu, húng chó, ăn nóng
Theo Vnexpress.net
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
