Canh mướp đắng nhồi thịt ngon bổ rẻ!
Mướp đắng nhồi thịt là món ăn rất tốt cho sức khỏe, lại phù hợp với túi tiền của các bà nội trợ trong thời buổi bão giá này!
 |
Nguyên liệu: - 2 quả mướp đắng - 100g thịt nạc xay - Mộc nhĩ, nấm hương, hành, mùi ta - Gia vị, dầu ăn, xì dầu, mỳ chính, hạt tiêu. |
 |
Bước 1: Mướp đắng cắt khúc, nạo sạch ruột, ngâm vào nước muối pha loãng cho bớt đắng. |
 |
Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ. |
 |
Nấm hương ngâm nở, cắt chân, băm nhỏ. |
 |
Bước 2: Trộn thịt xay với ½ thìa gia vị, dầu ăn, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu. |
 |
Bước 3: Hành và mùi rửa sạch, thái nhỏ. |
 |
Bước 4: Nhồi thịt vào mướp. Đun sôi nước rồi thả mướp vào. |
 |
Cho 1 thìa xì dầu vào nồi, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, nấu trong khoảng 20 phút. |
 |
Tắt bếp rồi thêm hành, mùi vào, lấy ra bát, dùng nóng. |
Món mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và đơn giản, khi nấu bạn thêm chút xì dầu vào sẽ khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn. Khi ăn xắt thành từng miếng tròn nhỏ, có thể dùng thêm xì dầu hoặc bột canh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nếu thích các món canh ngon bổ rẻ, bạn không thể bỏ qua canh đậu hũ thịt viên!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
Không lâu sau khi gây chấn động làng công nghệ, tool AI do diễn viên nổi tiếng Milla Jovovich đứng tên nhanh chóng bị cộng đồng lập trình nghi ngờ về tính xác thực.
-
Sau nửa thế kỷ, các nhà khoa học đã tìm ra thứ có thể di chuyển nhanh hơn ánh sáng
