Canh vịt nấu măng cho ngày sum họp
Vào những dịp mà cả gia đình được sum vầy ai cũng muốn nấu một món gì đó thật ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Món canh vịt nấu măng là một lựa chọn hay.
Món canh măng rất truyển thống và quen thuộc nhưng canh măng nấu với thịt vịt ngoài vị truyền thống từ măng nó lại có vị rất mới lạ từ thịt vịt hầm.
Nguyên liệu:
- 200g măng khô
- 2 lít nước dùng
- 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê gia vị
- ½ thìa cà phê tiêu
- Nước mắm, gừng, hành lá.
- Măng khô rửa sạch. Bắc nước luộc măng sôi 1-2 phút, xả lại bằng nước lạnh - Làm như vậy 2-3 lần cho măng ra hết nước đen và cũng là để cho măng mềm.
- Cắt măng thành những miếng vừa ăn.
- Bắc nồi, cho vịt vào đảo trên bếp lửa to 2 phút. Tiếp đến là cho măng và vào xào cùng cho thấm gia vị. Cho thêm 2 lít nước dùng, nêm hạt nêm, gia vị cho vừa rồi hầm đến khi vịt mềm là được. Múc vịt hầm măng ra tô, rải hành lá lên.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
