Chả ốc lá lốt
Mùi thơm lá lốt thật quyến rũ, vị thịt ốc quyện với giò sống vừa mềm lại vừa giòn sần sật, ngon tuyệt
Nguyên liệu
- 200g thịt ốc bươu
- 300g giò sống
- 1 muỗng hành, tỏi, ớt xay
- 1 muỗng đậu phộng rang, giã nhỏ
- Bột nêm, nước mắm, đường, tiêu, lá lốt
- Bún, rau thơm, mắm nêm .
Thực hiện
- Lá lốt rửa sạch, để ráo.
- Rửa sạch thịt ốc bươu với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo, cho vào máy xay nhuyễn.
- Rửa sạch thịt ốc bươu với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo, cho vào máy xay nhuyễn.
- Trộn ốc bươu với giò sống, hành, tỏi, ớt, một ít lá lốt thái nhuyễn và lạc rang.
- Trải lá lốt ra, cho nhân ốc vào cuộn lại.
- Dùng que xiên 10 cuộn, nướng vàng.
- Trải lá lốt ra, cho nhân ốc vào cuộn lại.
- Dùng que xiên 10 cuộn, nướng vàng.
Thưởng thức:
Dùng chả ốc lá lốt với bún, rau thơm, mắm nêm.
Theo TTGD
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
