Chả trứng đậu hũ
Từ đậu hũ, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon mà không mất nhiều công sức lắm. Bạn hãy bắt đầu với món chả trứng đậu hũ.
• 1 cây đậu hũ trứng.
• 100g thịt nạc xay.
• 2 tai nấm mèo.
• 1 muỗng canh đầu hành lá băm nhuyễn.
• 1 muỗng cà phê tiêu.
• 1 muỗng cà phê hạt nêm.
• 1 muỗng cà phê dầu.
• 1 muỗng cà phê nước mắm.
• 1 muỗng cà phê bột bắp.
• Khuôn hấp và giấy nhôm.
• Ngò tây và rau húng trang trí.
 |
Thực hiện:
1. Đậu hủ trứng cắt hạt lựu, cho vào rổ lưới xóc ráo.
2. Thịt nạc xay ướp tiêu + hạt nêm + đầu hành lá.
3. Khuấy đều 3 quả trứng với nước mắm + bột bắp.
4. Nấm mèo ngâm nước nóng nở mềm, cắt bỏ gốc, rửa kỹ, cắt nhỏ.
5. Đập quả trứng còn lại, tách bỏ lòng trắng, cho lòng đỏ vào chén khuấy đều.
6. Cho vào thố trộn đều: thịt nạc xay + trứng + nấm mèo + đậu hũ trứng.
7. Lót giấy nhôm vào khuôn, cho dầu vào tráng đều, cho hỗn hợp đậu hũ và trứng vào, đem hấp 10 phút trên lửa lớn, rưới đều lòng đỏ trứng lên, hấp thêm 5 phút nhấc xuống.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
