Chẳng cầu kỳ, năm nay tôi làm kẹo lạc truyền thống giản dị mà ngon để tiếp khách
Ngày Tết chỉ cần vài chiếc kẹo lạc và ly trà mạn nóng hổi là thấy đủ vị rồi.
Nguyên liệu
180g lạc rang
150g vừng rang
1/4 thìa cafe muối
225g đường hoa mai
2 thìa súp giấm gạo
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Trộn đều lạc, vừng và muối với nhau.
Bước 2: Cho đường vào nồi đun nhỏ lửa cho tới khi đường sôi thì cho giấm vào.
Bước 3: Nhanh tay đổ phần hỗn hợp lạc vừng vào nồi đường đang sôi.
Bước 4: Sau khi trộn đều phần hỗn hợp lạc bạn đổ phần kẹo lạc ra giấy nến.
Bước 5: Đặt 1 tờ giấy nến lên trên dùng cây cán bột cán phẳng kẹo. Bạn phải làm lúc kẹo còn nóng thì mới dễ.
Đợi cho kẹo lạc nguội bớt thì bạn dùng dao sắc cắt kẹo thành từng miếng nhỏ. Sau đó đợi kẹo nguội hoàn toàn thì cho kẹo vào trong hũ thủy tinh để bảo quản. Kẹo lạc vừa thơm vừa bùi khi thưởng thức cùng trà mạn nóng sẽ rất ngon.
Nguồn: whattocooktoday
Bạn tham khảo thêm cách làm mứt trái cây cực ngon mà đơn giản TẠI ĐÂY nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đạt tốc độ 8000 MT/s DDR5, RAM Trung Quốc chạm ngưỡng hiệu năng của Samsung và SK Hynix, chuẩn bị bán sang Mỹ
Điều này cũng mở ra hy vọng về một đợt hạ nhiệt về giá RAM, chip nhớ và linh kiện công nghệ trong thời gian tới.
-
Chợ đen Trung Quốc bán API Claude AI rẻ hơn 90% so với hàng thật, tưởng hời nhưng hóa ra người dùng mới là món hàng bị bán
