Có 5 mẹo này khi thái hành là khỏi lo bị cay mắt
Việc thái hành đặc biệt là hành tây khiến nhiều chị em "khiếp đảm" vì mỗi lần thái là một lần "nước mắt tuôn rơi". Với 5 mẹo sau đây thái hành không cay mắt
- Cho gạo vào túi rồi bỏ vô nồi canh, bạn sẽ tự hỏi sao mình không biết mẹo này sớm hơn
- Mẹo chọn măng cụt bao ngon và cách tận dụng vỏ măng cụt chữa bệnh rất ít người biết
- Đây là mẹo sẽ biến những quả chuối thâm nẫu thành chuối chín mới mua
- Mẹo bóc trứng bao nhanh không hề chạm tay và luộc trứng bao ngon không hề dùng nước
- Cuộn trái cây vào giấy báo: bạn sẽ tiếc hùi hụi vì không nhớ ra mẹo này sớm hơn
- Cho quả xoài vào thùng gạo, mẹo cũ mà mới cho chị em phụ nữ hiện đại
Củ hành khi cắt ra sẽ giải phóng một loại dung môi chứa thể khí propanelthial sulfoxide. Sau khi mắt tiếp xúc với thể khí này, phát sinh phản ứng với nước mắt, sinh ra một axit lưu huỳnh có nồng độ vừa phải. Loại axit này kích thích cho mắt, khiến não phát sinh tín hiệu cho tuyến lệ, tuyến lệ sản sinh nhiều dịch thể hơn để loại bỏ axit lưu huỳnh ra ngoài. Nếu cắt hành trong thời gian càng nhiều thì lượng axit lưu huỳnh tạo ra càng nhiều, nước mắt vì thế mà chảy ra nhiều hơn để bảo vệ mắt.
Có rất nhiều cách để hạn chế chảy nước mắt khi thái hành, nhưng sau đây là 5 mẹo thái hành không cay mắt đơn giản và dễ áp dụng nhất!
1. Dùng con dao sắc:
Cắt, thái hành bằng một con dao bằng thép không gỉ thật sắc được nhúng qua nước trước khi bắt đầu cắt sẽ hạn chế đáng kể việc bạn bị cay mắt. Nếu cắt rất nhiều hành tây hay dù chỉ một lớp một, hãy nhúng dao xuống nước thường xuyên.
2. Nhai liên tục:
Nhai kẹo cao su hoặc bất kì đồ ăn nào trong miệng của bạn. Việc này sẽ khuyến khích bạn thở bằng miệng, từ đó hút bớt các giọt li ti trước khi chúng bay lên đến mắt của bạn.
3. Đặt chậu nước bên cạnh:
Bạn cũng có thể để thau nước lạnh bên cạnh, vừa cắt vừa nhúng dao vào thau nước đó.
4. Bật quạt:
Bật quạt theo hướng cũng chiều với hướng ngồi để thổi ra xa những giọt hành bắn ra khi cắt hành. Cách này sẽ giúp bạn hạn chế được việc cay mắt.
5. Thắp nến:
Thắp một ngọn nến thật gần thớt của bạn khi thái hành để lượng nhiệt tỏa ra có thể rút bớt lưu huỳnh từ củ hành từ đó bạn sẽ không bị cay mắt.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
