Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam
Mềm tơi, đậm đà chân chất vị cá biển mặn mòi - dù không nêm nếm gì nhiều mà món cơm chiên cá mặn vẫn có sức hấp dẫn thật khó quên.
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên cá mặn: 100g ức gà 2 trứng gà 1 ít gừng 1 bát cơm nguội 100g cá mặn (cá thu) 1 củ tỏi Hành lá Gia vị |
 |  Cá cho lên chảo chiên chín vàng. |
 |  Cá mặn xé nhỏ lấy thịt bỏ xương. |
 |  Ức gà luộc cho chín rồi xé nhỏ. |
 |  Cho 2 thìa canh dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi, gừng, đầu hành vào xào cho thơm, dậy mùi. |
 |  Trút cá vào chảo xào đều, nêm 1 muỗng cà phê đường. |
 Tiếp theo cho gà xé sợi vào cùng. |
 |  Khi gà đã xào quyện với cá mặn thì cho 2 quả trứng gà vào xào chung. |
 |  Cuối cùng là thêm cơm vào đảo cho tới khi hạt cơm se lại, tơi ngon thì tắt bếp. |
 |  Rắc hành lá, lấy cơm chiên cá mặn ra thố hoặc đĩa dọn ăn. |
Chúc bạn ngon miệng với món ăn tuyệt ngon từ miền Nam này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây là chiếc MacBook Pro chạy xé gió nhất mà tôi từng thấy
MacBook Pro M5 Max 2026 cho thấy bước tiến rõ rệt về hiệu năng với kiến trúc CPU mới, SSD tốc độ “khó tin” và khả năng xử lý AI on-device ấn tượng nhờ Neural Engine.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
