Cơm gà gói lá sen
Sen là loài hoa gần gũi với người dân Việt Nam. Từ lá sen, củ sen đến hoa sen... tất cả đều có thể trở thành những nguyên liệu để chế biến những món ăn hấp dẫn.
Thời gian thực hiện: 40 phút.
Nguyên liệu:
Cách làm:
1. Thịt gà thái miếng vừa ăn. Nấm đông cô, cà rốt thái hạt lựu. Hành tím và gừng băm nhuyễn.
2. Luộc hạt sen, nấm đông cô, cà rốt đến khi vừă chín tới là được. Vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo.
3. Đun nóng khoảng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo, cho hành tím và gừng vào phi thơm. Cho thịt gà, nấm đông cô, hạt sen, cà rốt vào xào đến khi thịt chín. Nêm gia vị, hắc xì dầu. Trút cơm vào, trộn đều.
4. Trải lá sen, cho cơm vào giữa, gói lại cho vào xửng hấp khoảng 5 phút. Dùng nóng, ăn kèm với nước tương, ớt thái lát.
Bí quyết
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Bí ẩn bên trong khối năng lượng Nickel-63 hoạt động xuyên thế kỷ mà không cần bảo dưỡng
Một doanh nghiệp vật liệu hạt nhân của Hoa Kỳ vừa hé lộ thiết kế pin siêu nhỏ sử dụng đồng vị Nickel-63. Thiết bị này được kỳ vọng sẽ cung cấp nguồn điện liên tục trong hơn một thế kỷ mà không cần bất kỳ sự bảo trì nào.
-
"Quái vật AI" quá nguy hiểm nên Anthropic không dám công khai - Chuyên gia bảo mật vào cuộc và tuyên bố, chỉ là chiêu trò marketing
