Cơm ngon với món bò xào củ cải
Món bò xào củ cải nghe qua tưởng chừng quá quen thuộc vì sử dụng những nguyên liệu mà ta gặp hàng ngày. Thế nhưng sự kết hợp các nguyên liệu ấy mang lại hương vị thật ngon miệng, đưa cơm!
 |
Nguyên liệu - cho 2 người ăn:
- 300gr thịt bò loại mềm - 1 củ cải trắng - 1 củ cà rốt nhỏ - 4 nhánh cần tây - 1 nhánh gừng nhỏ - Hành lá, tỏi băm - Bột nêm, tiêu, đường, nước tương ngon. |
 |
Bước 1:
Thịt bò thái mỏng, ướp với chút bột nêm, đường, nước tương ngon và 2 muỗng canh dầu ăn cho thịt không bị khô. |
 |
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa nếu thích. Củ cải trắng cắt miếng vuông mỏng vừa ăn. |
 |
Cần tây bỏ lá, chỉ lấy cọng, rửa sạch. Gừng cắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc. |
 |
Bước 3:
Chần sơ cà rốt và củ cải qua nước sôi cho mau mềm khi xào. |
 |
Bước 4:
Làm nóng chảo với 2 thìa cà phê dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. |
 |
Bật bếp ở mức lửa to nhất, cho cà rốt, củ cải, thịt bò vào xào thật nhanh tay để thịt chín mà vẫn mềm, không bị cứng. |
 |
|
 |
|
Món bò xào củ cải nghe qua tưởng chừng quá quen thuộc vì sử dụng những nguyên liệu mà ta gặp hàng ngày. Thế nhưng sự kết hợp các nguyên liệu ấy mang lại hương vị thật ngon miệng, đưa cơm. Vị mềm mại của miếng thịt bò thấm đều gia vị quyện với độ giòn của các loại rau củ thơm ngon sẽ khiến các thành viên nhà bạn thích thú hơn với bữa tối đấy!
Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
Một bài điều tra từ The New Yorker hé lộ những góc nhìn trái chiều từ nội bộ OpenAI, khi một số nhân sự cho rằng Sam Altman không mạnh về kỹ thuật như hình ảnh công chúng, đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi về cách ông điều hành công ty AI hàng đầu thế giới.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
