Cơm tối ngon với món thịt bò xào nấm kim châm
Thịt bò xào nấm kim châm thật hấp dẫn với vị mềm ngọt từ thịt bò và giòn ngon từ nấm kim châm sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa tối trong gia đình bạn!
|
|
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào nấm kim châm: 200g thịt bò 200g nấm kim châm 1 trái ớt xanh, ớt đỏ Hành, gừng Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, một ít đường, muối |
 |
 Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn. Thái sợi ớt xanh và một ít ớt đỏ.  Chuẩn bị một chảo nước sôi, thêm gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào chung, sau đó bạn cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo.  Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo. |
 |
 Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào.  Kế đến, bạn cho nấm, ớt vào đảo đều. |
 |
 Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào.  Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nêm nếm thêm ít đường và muối cho vừa ăn. |
 |
 Xào đều sau đó rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt bếp. |
Thịt bò mềm thơm cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, ít ớt xanh ớt đỏ vừa để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt vừa kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn.
Lưu ý bò cần phải chần sơ qua nước với ít gừng như bên trên để loại bỏ mùi tanh, tuy nhiên không được nhúng bò quá lâu khiến thịt trở nên dai và mất ngon nhé. Riêng phần nấm kim châm sau khi cắt bỏ phần gốc, bạn nên ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối sơ qua vòi nước để nấm được tơi rời ra.
(Nguồn: BSC)
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ứng dụng cho phép gọi điện với số bất kỳ đang viral: Kỹ thuật lừa đảo qua điện thoại nguy hiểm nhất hiện nay hoạt động thế nào
Một bài đăng trên mạng xã hội gần đây tiết lộ ứng dụng cho phép gọi điện với bất kỳ số điện thoại nào hiển thị trên máy người nhận, test thực tế thành công trên cả Viettel lẫn Vinaphone.
-
Đang cạnh tranh khốc liệt, OpenAI, Google và Anthropic bất ngờ liên minh ngăn các đối thủ Trung Quốc sao chép công nghệ
