Cuối tuần ăn bún mọc sắc màu thật ngon
Không chỉ được dùng như món ăn sáng nhanh gọn, bạn cũng có thể làm món này như một món canh cho bữa tối trong tuần nữa đấy!
 |
Nguyên liệu:
200g giò sống (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm cho yên tâm)
10 bắp ngô bao tử
100g nấm kim châm
Cà rốt, hành hoa. |
 |
Bước 1:
Nấm kim châm cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối. |
 |
Ngô bao tử bóc vỏ, thái miếng chéo. |
 |
Bước 2:
Giò sống ướp với chút nước mắm, mì chính, hạt tiêu.
Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dài.
Hành hoa thái đốt dài khoảng 2cm. |
 |
Bước 3:
Đun sôi nước, khi nước sôi cho chút hạt nêm rồi thả nấm kim châm vào. |
 |
Rồi tiếp tục với ngô bao tử và cà rốt. |
 |
Bước 4:
Dùng thìa múc giò sống thả vào nồi nước dùng đang sôi. Bạn nên làm nhanh tay để các nguyên liệu khác trong nồi không bị chín quá. |
 |
Bước 5:
Khi giò vừa chín tới thì nêm nếm lại lần cuối, rắc chút hành hoa rồi tắt bếp là xong. |
Bún chần qua nước sôi, cho vào bát, chan nước, rắc hạt tiêu lên ăn nóng:
Nếu không ăn cùng bún bạn có thể làm như một món canh, ăn cũng rất ngon và mát trong những ngày hè nóng nực.
Chúc các bạn ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
