Cuối tuần cháo lòng và dạ dày luộc thôi
Món này thật ra không ăn hàng ngày, cũng chẳng "bổ béo" nhưng nó có sức hấp dẫn không cưỡng lại được. Vậy là cuối tuần đặt hàng một bữa ra trò đây.
Đi ăn ở ngoài thì sợ lợn bệnh, dịch tả, làm chưa chín,... nên mình phải đặt cô bán thịt quen để cho 1 bộ thật ngon về làm ở nhà cho an toàn thực phẩm.
Chỉ có Lòng non se điếu, dạ dày loại ngon. Lòng già, tiết và nhiều rau để làm dồi.
Thật nhiều rau thơm và rượu ngon. Chai Vodka này là là loại ông xã khoái nhất.
Lòng non se điếu và dạ dày luộc
Dồi ngon tuyệt
Cháo lòng thơm, ngọt, nóng hổi
Mời bạn tham khảo 1 cách làm dồi lợn:
Chuẩn bị:
Lòng lợn, loại lòng già
2 bát tiết
Rau ngổ, hành, mùi, rau húng thái nhỏ
Mỡ phần: 1- 2 lạng thái nhỏ
Gia vị, hạt tiêu
Thực hiện:
Ruột lộn ra, xát muối làm sạch, buộc 1 đầu bằng chỉ.
Trộn hỗn hợp tiết, mỡ, gia vị, rau. Nhồi vào trong ruột, buộc lại và luộc.
Khi nào châm tăm không thấy nước đỏ chảy ra là chín.
Vớt ra đĩa, thái khoanh tròn.
Món dồi ăn với nước mắm pha cay hoặc mắm tôm và rau sống thì thật tuyệt vời.
Mẹ Kít
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
