Đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết bay nếu nấu món thịt kho kiểu này
Mùa đông ăn bát cơm trắng với chút thịt kho nhừ thì ai mà chê được.
Nguyên liệu
350g thịt ba chỉ ngon
150g dưa cải bẹ muối
1 chút mỡ heo hoặc dầu ăn
1 - 2 quả ớt
Nước tương
Cách làm
Bước 1
Dưa chua mua về, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Thịt heo cắt miếng to bằng dưa.
Bước 2
Cho dưa và thịt vào nồi, thêm 1 thìa súp nước tương, đảo đều để thịt ngấm gia vị trong 15 phút.
Bước 3
Đặt nồi lên bếp thêm 1 ít mỡ heo hoặc dầu ăn vào, xào cho thịt và dưa săn lại.
Bước 4
Đổ nước xăm xắp mặt thịt thêm ớt thái lát vào, đun sôi thì giảm nhỏ lửa. Ninh cho thịt và dưa nhừ, nước cạn hết là được.
Món thịt kho dưa chua rất ngon vì phần mỡ của thịt tiết ra ngấm vào dưa giúp dưa mềm hơn trong khi đó vị chua của dưa sẽ giúp thịt ăn ngon mà không ngán, thêm chút cay cay của ớt nữa quả thực không thể chê được. Bạn nên cho vừa phải nước tương hoặc bột canh vì dưa muối thường đã mặn sẵn rồi.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
