Đậu xốt dầu hào - món chay ngon cho ngày đầu tháng
Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu hũ kết hợp với mùi dầu mè thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú.
 |
Nguyên liệu: cho 2 người: - 2 bìa đậu hũ non
- 4 tép hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa bột mì,
- Đường, dầu hào, dầu mè…
Nếu là người ăn chay theo đạo Phật bạn dùng loại dầu hào chay và không dùng hành lá nhé! |
 |
Bước 1:
Đậu hũ cắt thành những miếng vuông con cờ. |
 |
Hành lá cắt khúc xéo xéo cho đẹp, riêng cọng hành trắng đem băm nhuyễn. |
 |
Hành tây cắt hạt lựu. |
 |
Bước 2:
Bắc chảo dầu nóng già, thả từng miếng đậu hũ vào rán vàng, vớt ra rổ cho ráo dầu. |
 |
Bước 3:
Cho cọng hành băm nhuyễn vào phi thơm, thêm 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu mè vào khuấy đều. |
 |
Tiếp tục cho đậu hũ vào, nêm chút đường, gia vị, xì dầu, nêm nếm cho có vị hơi mặn ngọt là được, đậy nắp và đun với lửa nhỏ. |
 |
Bước 4:
Khi thấy nước trong nồi dần cạn lại bạn trút hành tây cùng 1 thìa con bột mì vào xào đều tay, thêm hành lá và tắt bếp. |
Một món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng rất đưa cơm. Vị thanh đạm của đậu hũ khiến người ăn cảm thấy rất ngon miệng, không bị ngấy như những bữa ăn nhiều thịt cá khác. Lâu lâu thay đổi thực đơn cả nhà với món đậu hũ non xốt dầu hào cũng là một gợi ý thú vị!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
