Đổi bữa với thịt lợn nướng xiên
Ngày cuối tuần mát trời bạn định làm món gì đãi cả nhà, hãy thử thịt lợn nướng xiên vừa ngon lại dễ làm.
Nguyên liệu:
500 gr thịt lợn nạc vai
1 thìa muối
2 thìa đường
1 thìa nước mắm
1 thìa nước hàng
Cách làm:
Ngâm các que tre vào nước khoảng nửa tiếng trước khi nướng thịt (tốt nhất là trong lúc bạn ướp thịt để tận dụng thời gian), ngâm que tre như vậy để khi nướng không bị cháy..
Thái thịt lợn thành những miếng mỏng và dài. Nếu bạn dùng que tre để nướng xiên thì thái dài sẽ tiện hơn còn nếu bạn định nướng bằng vỉ thì có thể thái to bản hơn.
Dùng các que tre đã ngâm xiên qua từng miếng thịt lợn. Xiên thịt hơi thưa ra để miếng thịt chín đều. Sau khi xiên hết chỗ thịt đã chuẩn bị vào que tre bạn chuẩn bị nướng.
Bạn có thể nướng thịt bằng bếp than hoặc bếp ga.
Nướng thịt đến khi chín vàng đều.
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
Một bài điều tra từ The New Yorker hé lộ những góc nhìn trái chiều từ nội bộ OpenAI, khi một số nhân sự cho rằng Sam Altman không mạnh về kỹ thuật như hình ảnh công chúng, đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi về cách ông điều hành công ty AI hàng đầu thế giới.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
