Dưa giá giòn ngon - muối nhanh mà dễ
Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt; lại thêm vị giòn mát, hơi chua chua nên sẽ rất hợp với không khí của ngày Tết.
 |
Nguyên liệu: 500gr giá đỗ 100gr cà rốt Hành hoa, hành khô Riềng Muối |
 |
Bước 1: Cà rốt, hành, riềng, hành khô làm sạch rồi đem rửa sạch cùng giá. |
 |
Bước 2: Hành hoa, cà rốt cắt khúc nhỏ. Hành khô xắt lát. Giềng băm nhỏ. |
 |
Trộn đều cùng với giá đỗ. |
 |
Bước 3: Pha nước muối sao cho vừa mặn (mặn hơn nấu canh một chút). |
 |
Cho thêm rềng băm vào nước muối đó. |
 |
Bước 4:
Cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt. |
 |
Sau 1-2 ngày là có thể ăn được. |
Khác với những món dưa thông thường, dưa giá làm nhanh mà thời gian chua cũng nhanh nên rất phù hợp với những người bận rộn - không có thời gian muối dưa hành hay làm dưa món. Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt; lại thêm vị giòn mát, hơi chua chua nên sẽ rất hợp với không khí của ngày Tết đấy!
Chúc các bạn thành công và có món dưa giá thật ngon trong những ngày Tết sắp tới nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây là chiếc MacBook Pro chạy xé gió nhất mà tôi từng thấy
MacBook Pro M5 Max 2026 cho thấy bước tiến rõ rệt về hiệu năng với kiến trúc CPU mới, SSD tốc độ “khó tin” và khả năng xử lý AI on-device ấn tượng nhờ Neural Engine.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
