Dưa rau muống lạ miệng lắm đấy
Dưa rau muống làm rất dễ lại nhanh ăn được, dùng kèm với nhiều món như cơm tấm, thịt kho, thịt đông... rất ngon
Nguyên liệu:
500g rau muống
1 củ cà rốt
5-6 tép tỏi
1 trái ớt sừng
400 ml dấm
200g đường
1 muỗng café phèn chua
Cách làm:
Cà rốt tỉa hoa, cắt lát khoảng 2-3 mm, tỏi lột vỏ, cắt lát, đem phơi nắng cho hơi héo.
Rau muống nhặt sạch lá, ngọn, ngắt khúc khoảng 5-6 cm, rửa sạch, để ráo.
Ngâm rau muống vào thau nước pha phèn khoảng 1 giờ.
Rửa rau lại nhiều lần, để ráo.
Nấu sôi nước với ít muối, cho rau vào trụng thật nhanh, vớt ra ngâm ngay vào thau nước lạnh (nước có pha đá). Vớt rau để ráo.
Ớt cắt lát hay cắt sợi.
Cho rau, tỏi, cà rốt, ớt vào lọ, chế nước dấm đường cho ngập rau.
Để khoảng 1 ngày là dùng được nếu dấm chua, sau đó cho vào tủ lạnh sẽ giữ được lâu hơn.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
