Dùng “đồ nguội” đúng cách

Có chất bảo quản

Nên lựa chọn mua những sản phẩm của các công ty có uy tín, nhãn hiệu nổi tiếng lâu năm

Lo lắng về chất bảo quản trong thực phẩm, chúng ta nên lựa chọn mua những sản phẩm của các công ty có uy tín, nhãn hiệu nổi tiếng lâu năm, bao bì nhãn mác rõ ràng.

Đối với sữa hộp, có một thời gian, người tiêu dùng rất hoang mang về chất lượng của sữa uống tiệt trùng và sữa tươi vì không biết dùng loại nào tốt hơn. Thật ra giá trị dinh dưỡng của hai loại sữa này gần tương đương nhau, khi đã được đóng hộp thì cũng chứa chất bảo quản, khác nhau rõ nhất là về khẩu vị (do tỷ lệ sữa tươi, lượng đường, chất tạo mùi, màu… của hộp sữa quyết định).

Chọn mua

Khi mua đồ hộp hoặc đóng gói,  cần lưu ý đọc nhãn hiệu bao bì (về hướng dẫn sử dụng, bảo quản, thành phần và giá trị dinh dưỡng), lựa chọn hàng mới sản xuất và còn hạn sử dụng, cách bảo quản của nơi bày bán (thường được khuyên để nơi thoáng mát, không để ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào). Nên ăn thêm rau củ, trái cây tươi để bổ sung đủ vitamin, chất xơ.