Gần Tết thịt ngỗng Nga hun khói đổ bộ ngập thị trường, người tiêu dùng rất ưa chuộng vì giá cả phải chăng

Thịt ngỗng Nga hun khói, hay còn được biết tới với cái tên khác là thịt ngỗng Nga xông khói đã xuất hiện tại thị trường thực phẩm Việt cách đây khoảng 3 năm. Tuy nhiên, cận Tết năm nay, mặt hàng này lại mới đổ bộ và gây được xôn xao không nhỏ.

Cụ thể, sản phẩm thịt ngỗng Nga hun khói đang được rao bán tràn ngập tại các địa chỉ online với số lượng lớn. Thay vì chỉ có lườn ngỗng hun khói như mọi năm, thị trường năm nay đón nhận thêm các sản phẩm mới mẻ khác như đùi ngỗng, cánh ngỗng hun khói.

Theo các địa chỉ online, thì đây là những đặc sản nổi tiếng ở Nga, chuẩn xịn hàng nhập khẩu. Sản phẩm được chia nhỏ ra các túi rồi hút chân không vận chuyển về. Nếu người tiêu dùng bảo quản ngăn đông thì có thể để được khoảng 1 năm mà không sợ bị hỏng. Còn bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh thì được khoảng nửa tháng.

Không chỉ hứng thú về hương vị và xuất xứ nhập ngoại, những sản phẩm thịt ngỗng Nga hun khói này có giá phải chăng. Ghi nhận tại các địa chỉ online đang rao bán sản phẩm này như đùi ngỗng Nga xông khói giá chỉ 400.000 - 470.000 đồng/kg. Cánh ngỗng Nga xông khói (phần đoạn cánh giữa ngon nhất) giá cũng chỉ 400.000 - 480.000 đồng/kg. Lườn ngỗng Nga hun khói loại 4-5 lườn/kg hiện nay trên thị trường giá chỉ từ 185 - 290.000 đồng/kg.

Tại các địa chỉ bán thực phẩm nhập khẩu, lườn ngỗng Nga hun khói có giá bán dao động từ 185.000 đồng tới 290.000 đồng/kg.

Cánh ngỗng Nga hun khói đang được bán giá dao động từ 400 - 490.000 đồng/kg.

Đùi ngỗng Nga hun khói đang được bán với giá dao động từ 400 - 470.000 đồng/kg.

Theo một chủ cửa hàng bỏ sỉ thịt ngỗng Nga hun khói tại Hà Nội cho biết, những năm trước số lượng khách đặt mua không nhiều. Trung bình mỗi tháng chỉ tiêu thụ được 1-2 tạ. Những tháng giáp Tết mạnh nhất là gần 1 tấn. Song năm nay, có sự khác biệt. Đặc biệt trong thời gian này khi càng cận Tết thì sức mua của người tiêu dùng càng tăng. Hàng về theo container hàng chục tấn, chỉ bỏ sỉ trong vài ngày là hết. Có ngày đổ được cả tấn thịt ngỗng Nga hun khói. Hàng luôn có sẵn, khách lấy cả tạ hay cả tấn đều cung cấp được ngay trong ngày. Đắt khách nhất vẫn là lườn ngỗng hun khói vì giá thành rẻ hơn so với đùi và cánh ngỗng.

Tại các cửa hàng bán thực phẩm nhập khẩu khác cũng công nhận, thịt ngỗng Nga hun khói dịp này rất đắt khách. Ưu điểm của loại sản phẩm này là giá thành rẻ, dễ ăn, thịt thơm, ngon và lạ miệng. Miếng thịt khi nấu lên khá mềm và không bị khô. Chưa kể, người tiêu dùng khi mua về lại khá dễ chế biến và đơn giản. Có thể thái ra ăn ngay hay cho vào lò vi sóng quay cho nóng hoặc áp chảo miếng thịt vàng đều là ăn được.

Chị Huyền (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ, một phần do món này ngon, một phần do giá thịt lợn tăng cao nên tôi quyết định chuyển qua ăn thử. Cảm thấy cũng hợp miệng nên tôi sẽ mua thêm cho gia đình thưởng thức. Thịt ngỗng Nga hun khói đang được bán rất nhiều tại các địa chỉ online nên người tiêu dùng rất dễ dàng đặt mua và sử dụng.