Giảm bệnh tim mạch nhờ gia vị
Thêm gia vị vào bữa ăn giàu chất béo có thể giúp giảm khoảng 30% phản ứng tiêu cực của cơ thể với triglyceride so với bữa ăn tương tự không có gia vị.
Các nhà khoa học thuộc Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) cho biết, bổ sung nhiều gia vị như nghệ, quế giúp giảm phản ứng tiêu cực của cơ thể đối với các bữa ăn giàu chất béo.
“Bình thường, khi bạn ăn nhiều chất béo, hàm lượng triglyceride trong máu tăng lên. Nếu điều này xảy ra quá thường xuyên hoặc hàm lượng triglyceride tăng quá nhiều, nguy cơ bệnh tim mạch sẽ gia tăng”, theo hãng tin UPI, dẫn lời Trưởng nhóm nghiên cứu Sheila West.
Ngoài ra, những ai thêm nhiều gia vị trong bữa ăn thì hoạt động chống oxy hóa trong máu tăng 13% và phản ứng với insulin giảm khoảng 20%.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
MacBook Neo cuối cùng đã mở đặt trước tại Việt Nam: Giá rẻ nhất lịch sử, sinh viên mua còn rẻ hơn tới vài triệu
MacBook Neo dùng chip A18 Pro từ iPhone 16 Pro, pin tới 16 giờ, nặng 1,23 kg. Tại Việt Nam, máy có giá từ 16.490.000 đồng, mở bán từ ngày 10/4.
-
POCO X8 Pro Max: Chiếc máy 13 triệu đang làm khó cả phân khúc flagship!
