Giòn giòn củ kiệu muối chua
Kiệu muối chua ăn với thịt quay hay thịt lợn luộc là đưa cơm lắm!
Nguyên liệu:
Củ kiệu: 1kg
Muối hạt: 150gr
Dấm ăn: 500ml
Đường, 150gr
Cách làm:
- Củ kiệu mua về cắt gốc, nhặt sạch vỏ nát bên ngoài
- Hoà 250ml dấm với nước lã để ngâm kiệu trong vòng 6h để kiệu trắng và giòn, bớt mùi hăng.
- Sau khi ngâm nước dấm, vớt kiệu ra và rửa sạch.
- Cho kiệu vào vại, cho thêm muối, đường và dấm vào.
- Sau 3 ngày là kiệu ngấm đủ gia vị và có thể mang ra ăn.
Cách muối này có thể áp dụng cho cả hành và tỏi.
Đĩa kiệu chua chua giòn giòn nhà mình:
Mẹ Sâu đo
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Bạn có đang là nạn nhân của chiêu trò "bắt cóc" nút Back? Google công bố án phạt nặng cho các web vi phạm
Google ấn định thời hạn 15/06 để trừng phạt các website sử dụng chiêu trò "bắt cóc" nút Back. Đây là chính sách mới của Google nhằm bảo vệ người dùng khỏi các bẫy quảng cáo rác và thao túng lịch sử trình duyệt.
-
AI chuyên đăng chuyện nhảm được tỷ phú công nghệ tặng 50.000 USD: 6 tháng sau, ví crypto của nó biến thành 40 triệu USD
