Giòn rụm thơm phức món ếch tẩm vừng chiên
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!
 |
Nguyên liệu: 4-5 con ếch lớn Vừng trắng 2 quả trứng gà 100g bột mỳ 50g bột năng Gia vị. |
 |
Bước 1: Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng. |
 |
Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút. |
 |
Bước 2: Trứng gà đánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đánh chung. |
 |
Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng; vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn. |
 |
Bước 3: Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà. |
 |
Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch. |
 |
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng. Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Bạn có đang là nạn nhân của chiêu trò "bắt cóc" nút Back? Google công bố án phạt nặng cho các web vi phạm
Google ấn định thời hạn 15/06 để trừng phạt các website sử dụng chiêu trò "bắt cóc" nút Back. Đây là chính sách mới của Google nhằm bảo vệ người dùng khỏi các bẫy quảng cáo rác và thao túng lịch sử trình duyệt.
-
AI chuyên đăng chuyện nhảm được tỷ phú công nghệ tặng 50.000 USD: 6 tháng sau, ví crypto của nó biến thành 40 triệu USD
