Gỏi bốn mùa
Gỏi bốn mùa là sự kết hợp của nhiều loại rau củ mùa hè giòn mát, giúp bữa ăn bớt ngán, tăng cảm giác ngon miệng.
 |
Thực hiện:
Rửa sạch tất cả các loại rau. Ngâm rau tiến vua cho nở. Chiên bánh phồng tôm.
Bồn bồn, rau tiến vua, ngó sen cắt khúc 3cm-4cm.
Cổ hũ dừa bào mỏng.
Bắp cải tím bào mỏng, ngâm nước muối khoảng năm phút, rửa sạch.
Rau răm xắt nhỏ.
Cà rốt xắt sợi.
Tàu hủ trắng xắt lát, chiên vàng, vớt ra để nguội, xắt sợi.
Cà chua tỉa hoa, đậu phộng giã nhưng không quá nát.
Nước trộn gỏi: pha chanh đường, ớt, nước mắm, nêm có vị chua ngọt vừa ăn. Cay nhiều hay ít tùy khẩu vị.
Trộn tất cả các loại rau, cho nước trộn gỏi vào, trộn đều lần nữa cho thấm.
Bày ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên cùng, trang trí với cà chua tỉa hoa.
Dùng chung với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây là chiếc MacBook Pro chạy xé gió nhất mà tôi từng thấy
MacBook Pro M5 Max 2026 cho thấy bước tiến rõ rệt về hiệu năng với kiến trúc CPU mới, SSD tốc độ “khó tin” và khả năng xử lý AI on-device ấn tượng nhờ Neural Engine.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
