Gợi ý hộp cơm trưa phong cách tối giản, làm siêu nhanh mà ăn cực ngon

Hường Nguyễn,

Để có hộp cơm trưa mang đi làm thì buổi sáng bạn phải thức dậy sớm, vì vậy để buổi sáng bớt bận rộn hơn thì hộp cơm trưa với tôm nấu cà ri đơn giản này sẽ là một gợi ý hay cho bạn.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho hộp cơm trưa này:

1 bát cơm

12 con tôm nõn

2 lát gừng

1 viên cà ri

5ml rượu nấu ăn

1g ngũ vị hương

1g muối

8g ngô ngọt

8g đậu Hà Lan

5ml nước tương

Chế biến:

Tôm ướp với gừng thái nhỏ, ngũ vị hương, muối và rượu nấu ăn trong khoảng 5 phút.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tôm đã ướp vào xào chín tới sau đó trút ra bát. Thêm cà ri vào chảo vừa xào tôm, đun nhỏ lửa cho cà ri tan chảy hoàn toàn.

Thêm ngô ngọt, đậu Hà Lan và nửa bát nước vào đun cho ngô và đậu chín. Tiếp đó thêm nước tương vào.

Cuối cùng thêm tôm vào rim chung khoảng 1 phút cho tôm ngấm gia vị thì tắt bếp. Lấy cơm ra hộp, thêm tôm rim cà ri vào là xong!

Thành phẩm:

Hộp cơm trưa với tôm rim cà ri thật nhanh và đơn giản phải không bạn? Bữa cơm chỉ cần thế này thôi cũng đủ ngon miệng, dinh dưỡng rồi. Đảm bảo bạn sẽ tràn trề năng lượng cho buổi chiều làm việc!