Học cách làm kim chi dưa chuột chua giòn ngon bá cháy!
Trong bữa cơm gia đình ngoài các món ăn chính chúng ta cần có thêm những món rau củ ăn nhẹ, món kim chi dưa chuột vừa lạ miệng vừa dễ làm sẽ là một thay đổi mới mẻ bạn nên thử!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kim chi dưa chuột:
10 trái dưa chuột
Một ít muối
1 củ cà rốt
1 bó hẹ
60g tương hột đen (có ở Maximart hay Lotte)
3 tép tỏi xay
100g ớt bột
30g mè
15-30ml mật ong
 |  Cắt dưa chuột ra làm hai, rồi chẻ làm bốn, không cắt đứt hoàn toàn. |
 |  Cho dưa chuột vào một bát lớn, thêm muối, bạn nhớ là ướp muối vào các khe hở của trái dưa chuột luôn nhé! |
 |  Trong khi ướp dưa chuột thì bạn thái sợi cà rốt, cắt khúc hẹ, thêm tỏi xay vào một cái bát. |
 |  Thêm ớt bột, tương đậu, mè và mật ong vào. |
 |  Trộn đều tất cả lại với nhau. |
 |  Xả nước rửa sạch dưa chuột rồi nhồi phần hỗn hợp mình trộn bên trên vào phần giữa của dưa chuột. Cho vào tủ lạnh vài ngày cho thấm rồi để dành ăn dần |
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món kim chi dưa chuột này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Người Việt mua Surface Laptop dùng 2 năm, giờ "được" Microsoft tăng giá thêm 13 triệu: "Tầm nay ai tự chủ cao như Apple mới giữ được giá"
Microsoft vừa tăng giá toàn bộ dòng Surface PC, mức tăng cao nhất lên tới 500USD. Nguyên nhân đến từ cuộc khủng hoảng RAM toàn cầu đang khiến chi phí sản xuất PC tăng chóng mặt.
-
Cựu sinh viên Bách Khoa làm lại Yahoo Chat trong 2 tuần, nhưng có một thứ không thể "hồi sinh"!
