Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm
(Afamily.vn) Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn.
 |
Nguyên liệu: 1kg su hào ½ củ cà rốt (khoảng 100g) 1 con khô mực (khoảng 50g) Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, nước mắm. |
 |
Bước 1: Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm. |
 |
Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại. |
 |
Bước 2: Su hào gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. |
 |
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. |
 |
Bước 3: Xào mực: Làm nóng ½ muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mực chín thì lấy ra đĩa, để riêng. |
 |
Bước 4: Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho su hào
và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ
được chín, nêm ½ muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café
đường, ½ muỗng café bột ngọt. |
 |
Bước 5: Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn đều. |
 |
Nêm nếm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt bếp, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng. |
Muốn giảm cân nhanh, bạn hãy thử món gỏi su hào nấm tuyết ngon mà rất ít năng lượng nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây là chiếc MacBook Pro chạy xé gió nhất mà tôi từng thấy
MacBook Pro M5 Max 2026 cho thấy bước tiến rõ rệt về hiệu năng với kiến trúc CPU mới, SSD tốc độ “khó tin” và khả năng xử lý AI on-device ấn tượng nhờ Neural Engine.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
