Khoai tây viên chiên thơm giòn ăn nhiều không ngán!
Với cách làm mới mẻ này, món khoai tây viên chiên có vị béo thơm của phô mai, đậm đà của cá ngừ nên cũng rất hợp cho các bé đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai tây viên chiên giòn:
3 củ khoai tây lớn
140g cá ngừ nghiền nhuyễn
3-4 muỗng canh bơ nhạt
20g hành lá
100g phô mai
3 trứng gà
60g bột mỳ đa dụng
100g bột chiên xù
 |  Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem luộc. Sau đó dùng muỗng nghiền khoai tây thật nhuyễn. |
 |  Cho bơ, 1 chút tiêu, chút muối, 1 muỗng cafe bột tỏi vào trong hỗn hợp khoai tây, trộn đều các gia vị lại với nhau. |
 |  Cho cá ngừ nghiền vào, sau đó cho hành băm nhuyễn cùng phô mai bào sợi vào, trộn đều. |
 |  Cho thêm 1 quả trứng vào trộn đều lần nữa. |
 |  Viên thành từng viên tròn hoặc thanh dài tùy ý. |
 |  Chuẩn bị bột mỳ, bột chiên xù và lòng đỏ trứng đánh tan vào các đĩa lòng sâu. Sau đó nhúng viên khoai tây qua 1 lớp bột mỳ rồi nhúng qua lòng đỏ trứng, cuối cùng mới cho vào bột chiên xù. Lặp lại thêm một lần nữa: nhúng qua trứng rồi nhúng qua đĩa đựng bột chiên xù. |
 |  Cuối cùng, bắc chảo ngập dầu lên bếp, đợi dầu nóng đều thì mới cho viên khoai tây vào chiên. Khi viên chiên ngả màu nâu vàng đẹp mắt thì vớt ra để ráo dầu là được. |
Chúc các bạn thành công với món khoai tây viên chiên này nhé!
(Nguồn: picturetherecipe)
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
