Không thể tin được với cách làm này thì món chả cá quen thuộc có thể ngon đẹp đến thế!
Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món chả cá với sắc vàng ruộm đẹp mắt rồi!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
500g thịt cá phi lê
100g cà rốt
15g tinh bột ngô
5g muối
2 quả trứng
Cách làm:
Cá rửa sạch thấm khô sau đó thái nhỏ. Cho cá vào máy xay với 15g tinh bột ngô và 2 quả trứng.
Xay nhuyễn cá rồi cho ra bát.
Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhỏ. Cho cà rốt xay nhỏ vào bát cá cùng chút muối.
Trộn đều chả cá. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn chống dính. Đổ chả cá đã trộn vào dàn đều.
Bọc khuôn chả cá bằng màng bọc thực phẩm, dùng tăm nhọn chọc thủng màng sau đó cho vào nồi hấp ở lửa lớn trong 15 phút. Chả cá chín lấy ra thái miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng các mặt.
Thành phẩm:
So với chả thịt thì chả cá làm dễ hơn nhiều, đặc biệt là món chả cá cà rốt trên đây. Chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã làm được ngay một món chả mới với vị thanh ngọt ngon miệng. Món ăn này rất thích hợp cho gia đình có trẻ nhỏ.
Chúc bạn làm được món chả cá thật ngon nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Toyota gây sốt với robot CUE7 cao hơn 2 mét, ném bóng chuẩn xác khiến cả NBA cũng phải dè chừng
Không chỉ sản xuất ô tô, Toyota đang cho thấy tham vọng lớn trong lĩnh vực robot và AI. Mẫu robot chơi bóng rổ CUE7 mới nhất của hãng khiến nhiều người kinh ngạc khi có thể rê bóng, di chuyển và ném rổ với độ chính xác cực cao như một vận động viên chuyên nghiệp.
-
VNeTraffic và iHanoi so kè ngôi đầu Better List, AI Hay chen chân top 3: Cuộc đua ứng dụng Việt đang nóng lên từng giờ
