Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị
Nộm rau muống có vị chua ngọt, được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng vị cay của ớt, tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc.
|
|
 Để làm nộm rau muống bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 mớ rau muống nhỏ - 1 quả chanh - 1-2 quả ớt - 50g vừng trắng - Muối, đường, nước lọc. |
 |
 Rau muống nhặt hết lá, rửa sạch rồi để ráo.  Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho rau muống vào luộc chín.  Rau chín bạn vớt ra rổ, để nguội. Bạn cũng có thể vớt rau ra tô nước lạnh để rau giòn ngon hơn. |
 |
 Làm nóng chảo, cho vừng vào rang chín vàng rồi tắt bếp, để nguội. |
 |
 Vắt 1 quả chanh lấy nước cốt, thêm 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước, khuấy tan đường rồi mới nêm 1 muỗng canh gia vị. Nêm nếm lại cho nước trộn nộm có vị chua - mặn - ngọt cân bằng. Ớt bỏ hạt, cắt sợi dài, mảnh. |
 |
 Lấy rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng, thêm ớt vào trộn đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng. |
Rau muống vốn là một trong những thứ rau dân dã nhất của người Việt. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món như rau muống luộc, nấu canh hay xào thì hôm nay hãy thử làm quen với món nộm rau muống khá giản dị mà rất lạ miệng này nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cầu kỳ hơn, món gỏi rau muống tôm thịt sẽ hợp làm món khai vị khi nhà bạn đãi tiệc!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
