Lạ miệng bánh bột lọc chan mắm chua ngọt
Là một trong những loại bánh đặc trưng của xứ Huế, ấy vậy mà khi ra đến thủ đô, bánh bột lọc lại được chế biến vừa khéo lại vừa lạ dưới bàn tay người Hà Nội.
Những miếng bánh bột lọc trong vắt được làm từ bột năng, cùng phần nhân bên trong được băm nhỏ gồm tôm, thịt lợn và nấm hương, mộc nhĩ, trộn đều cùng gia vị và hạt tiêu để dậy mùi thơm.
Món bánh có ngon hay không, phụ thuộc rất nhiều vào nước mắm được pha. Thế nên, quán nào nổi tiếng, hẳn phải nhờ công cô chủ quán có tài pha nước mắm thật khéo. Thêm một chút vị cay từ ớt, vừa ăn bánh lại xì xụp húp nước, chỉ cần một bát cũng khiến bạn đủ no căng và ấm bụng.
Bạn có thể thưởng thức món bánh này ở các địa chỉ sau: quán cô Thường (198 Thụy Khuê), quán vỉa hè đối diện nhà thờ Hàm Long, chợ Nghĩa Tân. Giá từ 10.000 - 20.000 đồng một bát (từ 6 - 8 miếng bánh).
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
DeepSeek V4 ra mắt: giá rẻ bằng 1/8 GPT-5.5 nhưng hiệu năng vượt mặt Claude Sonnet 4.5, tiệm cận Opus 4.6
Với sự ra mắt của DeepSeek V4, các công cụ AI đang chứng kiến mức giảm giá mạnh mẽ trong khi hiệu năng và khả năng xử lý vẫn được cải thiện đáng kể.
-
Cư dân mạng sử dụng GPT Image 2 và Seedance 2.0 tạo demo game “Kim Bình Mai” và “Hắc Thần Thoại: Lâm Xung” khiến ai cũng nhầm tưởng gameplay thật
