Làm món rán nào không cháy cũng hỏng, bà Tân Vlog liền nghĩ ra cách nấu ăn siêu khéo, món rán chín vàng giòn

Nếu để ý theo dõi cái video của bà Tân, người hâm mộ sẽ dễ dàng nhận thấy, cứ động đến các món nướng hay chiên rán siêu to khổng lồ là bà Tân lại hay gặp thất bại. Từ món gà úp xoong nướng, bánh khoai, gà không lối thoát... bà đều gặp sự cố cháy do... quá lửa.

Thế nhưng mới đây, công thức nấu ăn của bà đã thay đổi chút ít khiến món rán đảm bảo được độ chín vàng giòn, khiến ai nấy đều xuýt xoa, khen ngợi. Đó là món đùi gà rán cỡ mà bà Tân trổ tài đãi hàng xóm và "các cháu" đến chơi.

Để làm món này, bà Tân quyết định mua 3 đùi gà tây rồi luộc sơ trước. Chủ nhân clip tiết lộ nếu luộc trước đến khi chiên sẽ tránh được tình trạng chín ngoài sống trong.

Các nguyên liệu để làm món đùi gà chiên gồm có lòng trứng đỏ gà, bột chiên giòn, bột chiên xù, dầu ăn,...

Lần này, bà Tân canh rất kỹ, khi phần vỏ bột bên ngoài chiếc đùi gà vừa vàng giòn đủ độ là bà lật luôn, tránh để bị cháy như những lần trước. Bà cũng chỉnh lửa nhỏ đi để đùi gà chín vàng giòn vừa đủ. Nhờ vậy, cả 3 chiếc đùi gà tây dù siêu to khổng lồ nhưng vẫn được chiên vô cùng hấp dẫn.

Sau khi chế biến thành công 3 chiếc đùi gà siêu to, khổng lồ, bà Tân đã mời hẳn 2 lượt "khách" đến ăn mới hết được. Bên cạnh các cháu học sinh còn có cả các cô bác hàng xóm đến chung vui cùng với bà. 

Vậy là, sau nhiều lần rút kinh nghiệm từ các món rán, nướng chẳng may bị cháy đen thui, thì lần này món đùi gà chiên siêu to khổng của bà Tân đã được mọi người tấm tắc khen ngợi rồi!