Mách bạn cách lọc cánh gà nhanh gọn
Thịt cánh gà vừa chắc vừa ngon; nếu lọc được thịt thì sẽ chế biến được thêm rất nhiều món ngon, tiện ăn; bạn cùng thử học cách lọc cánh gà này nhé!
Nguyên liệu:
- Cánh gà nguyên chiếc
- Dao sắc, thớt sạch.
 |
Cách làm:
Cắt một đường ngang phía trên khớp số 2 - chính là khớp giữa đuôi cánh và thân cánh. |
 |
Bẻ ngược lại để lộ xương. |
 |
Để dễ dàng hơn, nếu bạn không cần giữ đường cắt nhỏ thì kéo tiếp xuống. |
 |
Cầm từng thanh xương, vặn rồi bẻ ngược lại là ra luôn. |
 |
Xoay cánh lại, và cắt chéo quanh đốt xương đầu cánh. |
 |
Nếu chưa quen và sợ đứt tay bạn có thể tiện tròn như tiện mía... |
 |
... rồi một tay giữ, một tay vuốt kéo phần thịt xuống. |
 |
Dùng dao cắt rời chỗ sụn nối; nếu bạn cần để nguyên hình cánh gà thì để ý để không cắt ra cả phần da bọc ở bên ngoài nhé! |
 |
Vậy là bạn đã lọc xong một chiếc cánh gà rồi, thật nhanh phải không? |
Thịt cánh gà vừa chắc vừa ngon; nếu lọc được thịt thì sẽ chế biến được thêm rất nhiều món ngon, tiện ăn; xương lọc ra còn được dùng hầm nước nấu canh và phần sụn nhặt ra ăn rất thích. Cánh gà lọc rồi nấu không bị khô, cắt đều nên điều chỉnh nhiệt dễ, tẩm ướp phong phú hơn và ăn vừa miệng hơn!
Chúc các bạn thành công nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
