Mát lạnh mịn mềm món bánh cheesecake truyền thống
Bánh cheesecake mềm mịn với cách làm thật mới mẻ này sẽ giúp nhà bạn có thêm một món bánh lạ để "đổi gió".
 Để làm bánh cheesecake mềm mịn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 500g creamcheese 125g bơ nhạt 125g đường cát 2 lòng đỏ trứng 60g lòng trắng trứng |
 |  Cho lòng đỏ trứng và 25g đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi trứng chuyển màu vàng nhạt là được. |
 |  Cho bơ và 25g đường vào một âu khác, đánh cho tan đường, bơ chuyển màu sáng. |
 |  Trong một âu khác, cho creamcheese vào rồi đánh bông khoảng 3-5 phút ở tốc độ vừa. |
 |  Trong một âu khô sạch, cho lòng trắng trứng cùng 75g đường còn lại vào đánh bông cứng. |
 |  Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào âu bơ rồi dùng máy đánh trứng đánh cho quyện đều, tiếp đến thêm creamcheese vào, trộn đều. |
 |  Sau đó cho ½ số lòng trắng trứng đã đánh bông vào, trộn đều rồi mới cho hết số lòng trắng trứng còn lại vào, trộn đều lần nữa. Cuối cùng đổ hỗn hợp vào khuôn ring tròn đường kính khoảng 16-18cm và để trong tủ lạnh 30-45 phút. |
 |  Dùng giấy bạc quấn quanh khuôn bánh, nướng cách thủy với chế độ lửa trên ở 200 độ C trong 15-20 phút. |
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cheesecake mềm mịn này nhé!
Nguồn: daydaycook
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Giữa rừng mô hình AI mới tại Google I/O 2026, thứ đáng giá nhất lại là công cụ… “Anti-AI”
Giữa làn sóng AI ngày càng khó phân biệt thật giả, Google đang âm thầm xây dựng một “hệ miễn dịch” mới cho Internet bằng C2PA và SynthID, những công nghệ giúp xác thực nguồn gốc nội dung và chống lại kỷ nguyên ảnh giả tràn lan.
-
Samsung Galaxy S27 Ultra có ít nhất 3 nâng cấp lớn, ra mắt cùng S27 Pro nhưng màn hình nhỏ chỉ 6.4 inch?
