Mát mịn thơm ngon món Panna Cotta việt quất
Trái việt quất không những ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, hỗ trợ tốt việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường… Món bánh này rất dễ ăn vì nó có vị mát và hơi chua chua của trái việt quất.
Nguyên liệu:
 |
Bước 1:
Cho lá gelatin vào nước lạnh ngâm chừng 10 phút.
Cho kem tươi vào nồi đun, khi kem hơi sôi lăn tăn quanh mép nồi bạn thêm 70gr đường vào khuấy cho đường tan hết. |
 |
Khi đường tan hết bạn tắt bếp, thêm một nửa số lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy cho gelatin tan hoàn toàn được hỗn hợp A. |
 |
Bước 2:
Trái việt quất rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. |
 |
Sau đó lọc qua rây lấy phần nước cốt. |
 |
Bước 3: Ở một nồi khác, cho nốt phần đường còn lại với nước vào đun sôi. |
 |
Tắt bếp, thêm nốt phần lá gelatin còn lại vào khuấy đều. |
 |
Thêm nước cốt việt quất vào, khuấy đều bạn được hỗn hợp B. |
 |
Bước 4:
Chuẩn bị sẵn các khuôn đổ thạch, bắt đầu đổ hỗn hợp B vào các khuôn, để vào tủ lạnh cho hỗn hợp đông lại. |
 |
Khi hỗn hợp đã đặc (khoảng 30 phút), lấy khuôn từ tủ lạnh ra và đổ một lớp hỗn hợp A lên trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết. |
 |
Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn có thể trang trí lên bề mặt bánh bằng trái việt quất tươi hoặc các loại mứt hoa quả. |
|
|
|
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Xiaomi ra mắt kem "Pro" và kem "Max": Nghe tưởng flagship mới, hóa ra... kem ốc quế căng tin, nhưng bạn có tiền cũng chẳng mua được!
Xiaomi vừa tung ra "sản phẩm mới" tại Hội nghị Giá trị quan 2026 nội bộ với 3 phiên bản đặt tên theo đúng phong cách ra mắt smartphone. Nhân viên xếp hàng mua, hết sạch trước khi nhiều người kịp xem slide.
-
MacBook "rẻ nhất lịch sử" chính thức lên kệ tại Việt Nam, giá sinh viên chỉ từ 13,99 triệu đồng - mua nhanh không hết hàng!
