Mát trời ăn sườn rán sốt chanh leo
Hôm nay trời mưa mát mẻ mình làm món sườn rán sốt chanh leo. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo, rất dễ ăn và ngon miệng nhé.
Nguyên liệu:
- Sườn heo: 500g
- Hành tím: 1 củ
- Chanh leo: 2 quả
- Tiêu, đường, hạt nêm, muối trắng, bột ngô, dầu ăn
Cách làm:
Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo.
Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
Ướp sườn heo với tỏi, hành tím, chút tiêu, vài hạt muối trắng trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
Đun nóng dầu ăn rồi cho sườn vào rán đến chín vàng.
Làm sốt chanh leo:
Chanh leo lọc hạt lấy nước cốt. Hòa hỗn hợp nước cốt chanh leo với 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp hạt nêm. Đun sôi hỗn hợp lên, thêm chút bột bắp tạo độ sánh.
Xếp sườn heo ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Trang trí thêm bông hoa tỉa từ cà chua.
Chúc bạn thành công.
Bài và ảnh Mẹ Lan_Chi
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
