Mẹo bảo quản bơ, phô mai
Làm thế nào để bảo quản bơ và phô mai đúng cách? Chúng tôi xin mách bạn một vài mẹo nhỏ.
Bơ và phô mai không nên bọc trong bao nilon hay bao nhựa, vì đây là những thực phẩm cần trao đổi chất với không khí. Cách tốt nhất là dùng giấy thô để bọc, hoặc nếu không có giấy thô thì dùng loại giấy bạc chuyên dụng.
Phần lớn các bà nội trợ thấy bơ hay phô mai mốc thì sẽ bỏ đi, như vậy sẽ rất uổng, vì thường vi sinh vật chỉ tấn công phần chất béo trong từng lớp bơ, nên ta chỉ cần dùng một cái khăn sạch, lau phần mốc đi… Hoặc cẩn thận hơn, thì dùng dao cắt hết phần bị mốc đi là được. Sau đó cũng bọc lại. Đối với bơ lạt thì trước khi bọc có thể rắc lên bề mặt một ít muối.
Phải bọc cẩn thận, không chừa một kẽ hở nào. Và khi để trong tủ lạnh phải để tránh xa các thực phẩm hay nguyên liệu nặng mùi như hành, tỏi vì bơ và phômai hấp thụ mùi rất mạnh.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
Một bài điều tra từ The New Yorker hé lộ những góc nhìn trái chiều từ nội bộ OpenAI, khi một số nhân sự cho rằng Sam Altman không mạnh về kỹ thuật như hình ảnh công chúng, đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi về cách ông điều hành công ty AI hàng đầu thế giới.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
