Mùa đông, không thể bỏ qua bánh rán vừng
Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời đông lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!
Để thực hiện món bánh rán vừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
200g khoai lang, gọt vỏ cắt hạt lựu
250g bột nếp
1 thìa cà phê bột nở baking powder
400g đậu đỏ nghiền mịn (bạn ngâm đậu đỏ, đun chín mềm với lượng đường phù hợp rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn)
70g vừng
Dầu để chiên
 |  Khoai lang cho vào nồi cùng khoảng 240ml nước đun cho đến khi khoai chín nhừ là được. |
 |  Sau đó tắt bếp, dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây nghiền mịn khoai lang rồi để nguội hoàn toàn. |
 |  Khi khoai đã nguội bớt thì trộn bột nếp và bột nở vào, từ từ thêm khoảng 120ml nước lọc vào hỗn hợp bột. |
 |  Nhào thật kỹ hỗn hợp vỏ bánh sao cho bột có độ dẻo vừa phải không quá khô cũng không quá nhão. |
 |  Chia bột bánh ra làm 12 phần bằng nhau để làm vỏ bánh. Phần nhân đậu chia ra làm 12 phần đều nhau. |
 |  Nặn bẹt phần vỏ bánh, bỏ nhân đậu đỏ vào chính giữa sau đó vo tròn lại. |
 |  Lăn bánh qua một lớp vừng. |
 |  Dầu đun sôi, thả từng viên bánh vào rồi chiên vàng đều. |
Những đợt không khí lạnh đang tràn về khiến mọi người ai cũng them những món nóng hổi. Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời đông lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!
Chúc bạn thành công với món bánh rán vừng này!
Mùa này ăn bánh rán mặn cũng tuyệt lắm đó, cùng thử nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
