Mùa sấu gọi
Ai đã từng sống lâu ở Hà Nội đều có chút kỷ niệm với cây sấu, nhất là vào hè. Từ đầu tháng 5, những lớp hoa sấu trắng li ti bắt đầu gợi sự chú ý của mọi người.
Hoa sấu nhẹ nhàng, e ấp ẩn mình sau vòm lá, tỏa hương thơm thoang thoảng, dịu dàng. Nếu như hoa sữa đã trở thành biểu tượng nổi tiếng cho mùa thu Hà Nội thì rất nhiều người thủ đô cũng sẵn sàng công nhận những bông sấu hình chuông bình dị này là biểu tượng của mùa hè.
Khi những cơn mưa đầu hạ xuất hiện thì cũng là lúc trên đôi quang gánh của cô bán hàng rong xuất hiện những trái sấu nhỏ xanh xanh. Quả sấu không đẹp mã, khi xanh vẫn sần chấm đen, đến khi chín vàng cũng không có màu tươi sáng.
Bát canh sấu Hà thành mang hương vị rất riêng và làm cái nóng dịu đi mau. Trong các vị chua của nhiều loại quả dùng chế biến món ăn, vị chua của sấu là thanh thoát nhẹ nhàng nhất. Vậy nên người ta thường ví cái hương vị này với tính cách của người Hà Nội. Như nhà văn Băng Sơn cũng đã từng viết "Máu người Hà Nội có vị sấu chua"…
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Kỷ nguyên AI và những “nông trại bàn tay”: Nơi hàng nghìn công nhân đang tự tay mài giũa robot thay thế chính mình
AI có thể học từ toàn bộ internet, nhưng để bước ra thế giới thực, nó vẫn cần con người dạy từng chuyển động nhỏ nhất. Đó là cách những “nông trại bàn tay” trở thành nền móng cho thế hệ robot mới.
-
AI chuyên đăng chuyện nhảm được tỷ phú công nghệ tặng 50.000 USD: 6 tháng sau, ví crypto của nó biến thành 40 triệu USD
