Mứt cam thơm ngọt: làm cực nhanh!
Mứt cam là món mứt quen thuộc và có rất nhiều cách làm. Hôm nay mình giới thiệu với các bạn cách làm cực kì đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Cam loại vỏ vàng (cam vỏ xanh sẽ bị đắng)
Đường
Chanh (nếu không có cũng được)
Cách làm:
Cam để nguyên vỏ cắt thành từng lát mỏng. Cho cam đã cắt lát vào nồi, đổ ngập nước và luộc trong 10 phút (tính từ khi nước bắt đầu sôi).
Chắt bỏ phần nước luộc, thêm nước vào và luộc tiếp như trên, luộc tổng cộng 3 lần.
Sau khi luộc 3 lần, vớt cam ra để ráo nước rồi xay hoặc băm nhỏ.
Cân đường như sau: 100g cam – 85g đường ( nếu ai thích ăn ngọt thì cho thêm đường nhưng trọng lường đường tối đa bằng trọng lượng cam).
Cho cam xay, đường, 100ml nước cốt cam, 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa đến khi hỗn hợp sánh, miếng cam trong dẻo là được.
Để mứt cam nguội, cho vào lọ đậy kín.
Mứt cam này rất ngon, có thể dùng làm bánh gatô hay đơn giản là ăn cùng bánh mỳ mỗi buổi sáng.
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh Mẹ Lì Nghé
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
